TABELA DE COMPOSICAO QUIMICA DOS DOS ALIMENTOS E MEDIDAS CASEIRAS
Guia de Bolso




Editora Rubio
2ª edição 2013
108 páginas
ISBN 9788564956643
Código Nilobook: 28532


Disponibilidade: Produto sob encomenda. (Saiba Mais).
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Sinopse
A segunda edição da Tabela de Composição Química dos Alimentos e Medidas Caseiras
Guia de Bolso traz a composição química de preparações, alimentos in natura e alimentos industrializados mais consumidos em nosso dia a dia. De maneira simples e objetiva, apresenta, em ordem alfabética, uma relação dos principais nutrientes necessários a um cálculo rápido de dietas, ou mesmo apenas para você verificar a composição de determinado alimento ou produto. Esta nova edição traz atualizações importantes no que diz respeito às ingestões dietéticas de referência (DRI) de vitaminas e minerais, apresentadas no Anexo, ao final do livro, além da inclusão de novos produtos mais destacados e consumidos atualmente.

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